4月15日，旅游烹饪学院与意大利对外贸易委员会上海代表处举行“意大利烹饪教育项目”合作签约与交流会。意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆，意大利驻沪总领事馆商务领事艾珊，意大利对外贸易委员会上海代表处副代表秦佳出席活动。副校长蒋乃华出席活动并致辞。

旅游烹饪学院负责同志与迪嘉庆代表双方签订合作协议。会议期间还举办了意大利美食文化讲座、意大利美食制作与品鉴等活动。

旅游烹饪学院师生代表120余人参加活动。